把除黄油以外的所有面团材料放入主锅，30秒/3-6混合，2分钟揉面。
加入10克黄油，2分钟揉面，再加入10克黄油，2分钟揉面。
取出整形成光滑的面团放入密封袋冰箱冷藏一晚，也可以揉好醒发20分钟直接做。
醒发好的面团分成6个小面团（也可以分成8个，感觉出来的饼会更薄一些），包入豆沙馅儿、紫薯馅儿、果酱馅儿等喜欢的馅料，搓成球形。
华夫饼机预热，放入一个包好的面团，压扁，烘烤4-5分钟上色即可。
刚出炉的华夫饼外酥里软，非常好吃。