先做奶茶,把细砂糖放锅中小火翻炒,炒到融化,记得要小火,大火炒糖会烧焦发苦。然后一边倒入纯牛奶,一边搅拌,糖融化差不多了放入红茶煮开关火,闷五分钟。
芋圆我是之前做好的,就直接煮了,要等水开之后下,煮到芋圆浮起来之后差不多二三分钟就熟了,放到冰水冰会更加的Q弹。
切点自己喜欢的水果(我加的是木瓜)在加芋圆龟苓膏,倒入奶茶就完成了。