牛肉土豆咖喱盖浇饭

作者： 童菇凉妈咪

用料

• 牛肉 适量
• 胡萝卜 20g
• 土豆 60g
• 洋葱 30个
• 米饭 两碗
• 咖喱块 1块（太少，下次试试两块）
• 水 300克

牛肉土豆咖喱盖浇饭的做法步骤

步骤 1

各种蔬菜切小颗，差不多1㎝，牛肉是头天晚上已经红烧的，准备今晚手擀面的浇头！（盖浇饭是午饭😀）

步骤 2

少量油，先炒胡萝卜+洋葱粒

步骤 3

然后下土豆和蚕豆

步骤 4

翻炒一会，不用加盐（咖喱块咸的），炒差不多后加水和咖喱块

步骤 5

咖喱块

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步骤 6

步骤 6

加入昨晚的红烧牛肉，小火滚会儿，试下咸淡，自己再加减盐！

步骤 7

饭用小碗盛好，反盖盘子里，上面浇上菜（汤汁收太少了）

步骤 8

卖相不错

步骤 9

咖喱一盒6小块，第一次烧，放了一块，感觉太少，下次加量

步骤 10

昨晚烧的红烧牛肉杏鲍菇

步骤 11

再来碗紫菜汤

菜谱创建时间：2019-05-06 14:21:52