芡汁豆腐皮芹菜小炒

作者： 悠然-低脂纯素

轻松搞定的快手小菜，无油无糖无添加，调成自己喜欢的味道，或咸，或辣，或酸，谁说不好吃～就不要吃了呵呵😋

用料

• 豆腐皮 3张
• 芹菜 200克
• 姜 1块
• 生抽 1汤匙
• 土豆淀粉或其它粉 2汤匙
• 水适量
• 花椒 数粒
• 枸杞 十几粒

芡汁豆腐皮芹菜小炒的做法步骤

步骤 1

芹菜切段，豆腐皮切丝，花椒（煮后也可用漏勺捞出去）姜水先煮开豆腐皮2分钟左右放入芹菜，倒入生抽、淀粉和水调成的芡汁，撒上枸杞后拌匀，大火收汁装盘。用芡汁烧出的这道无油小炒真心好吃，口感微咸脆爽、鲜嫩、黏糊，也很香韧。

步骤 2

如果是新鲜的豆腐皮，可以焯水后切块卷能生吃的蔬菜直接下口啃，比如黄瓜，比如绿叶菜等等，更省事😂

菜谱创建时间：2019-05-06 13:21:03