恋爱肥牛饭（和吉野家的味道很相似啦 高颜值的一人餐）

作者： 馋猫儿娜娜

最近恋爱了，自己很喜欢吃肉，对方也喜欢，所以有一天就做了这道肥牛饭，他说好像吉野家的味道！哈哈哈，成品关键就是在酱汁，淀粉收汁又有一些粘粘的口感，微甜，吃完觉得很幸福啦

用料

• 肥牛 250克
• 洋葱 1个
• 西兰花 半朵
• 胡萝卜 半根
• 淀粉 2勺（水化开）
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 耗油 1勺
• 糖 半勺
• 盐 三分之一勺

恋爱肥牛饭（和吉野家的味道很相似啦 高颜值的一人餐）的做法步骤

步骤 1

准备牛肉片100克

步骤 2

配菜按照配方里的量准备就可以。

步骤 3

2勺淀粉，红薯粉或者土豆粉都可以，用三勺水化开。

步骤 4

2勺生抽＋1勺料酒＋1勺耗油＋半勺糖＋三分之一勺盐调制酱汁。

步骤 5

烧开水，焯牛肉片，捞出备用。

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步骤 6

步骤 6

焯萝卜及西兰花。

步骤 7

煎制鸡蛋，大火多放油，这样鸡蛋就会更嫩，形状也更好看。

步骤 8

锅热后加油，翻炒洋葱片至出汁。

步骤 9

加入焯好的肉片，翻炒，倒入酱汁，翻炒均匀，后倒入淀粉汁进行收汁即可。

步骤 10

盛出牛肉然后摆盘就可以啦

步骤 11

是不是样子很诱人

步骤 12

没有多余的盐，牛肉片口感很微粘微甜，是恋爱的味道了。

恋爱肥牛饭（和吉野家的味道很相似啦 高颜值的一人餐）的小贴士

1.调制酱料要按照食谱的建议吼，因为这是我试过的最适口的啦 2.不恋爱也可以做着吃啦，小朋友也很喜欢！

菜谱创建时间：2019-05-06 10:30:04