葱花椒盐薄饼

作者： 钢琴7946

记得孩子上学时，爱吃路边这种薄饼。当时妈妈不会做，现在妈妈会做了，孩子却远在国外……

用料

• 中筋面粉、香葱、盐、花生油、花椒粉、酵母、温水。

葱花椒盐薄饼的做法步骤

步骤 1

将酵母用温水浸泡一会儿，和面揉成面团（忘记拍照片）…

步骤 2

制油酥：两勺面粉、两勺热油、一点盐、一点花椒粉，充分搅拌。放凉备用

步骤 3

将发酵好的面团揉光

步骤 4

分成均为的八块小面团

步骤 5

分别将小面团擀成椭圆形面片

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步骤 6

步骤 6

分别淋上油酥和撒上葱花

步骤 7

从左到右卷起，把两头对内折好，用擀面杖轻轻擀成薄片……

步骤 8

平底锅中倒油烧热，依次加入薄饼，全程小火煎熟薄饼，两面煎至金黄色即。

菜谱创建时间：2019-05-06 10:14:34