甘草鱼干先切成块!!
苦瓜去心切块(放到开水里过下水会没那么苦),猪肉切块,鱼切块备用!!
鱼干煮过一次水,倒出备用!!
热锅下油烧热,煎至两面金黄色!!
加水,然后所有材料都倒进去一锅熟啦!!煮个15分钟左右即可!!
完成!!夏季必备!!