香油生抽调好备用
鸡蛋打散加入温开水+适量盐 (蛋液与温热水比例1:1调好)
盖上保鲜膜,锅里水烧至70度左右上锅蒸 ,水开后用中大火。
蒸至7分钟后关火成品出炉啦 非常细滑口感如豆腐脑
加入调味撒上葱花即可
简单又好吃的鸡蛋羹完成啦
盐一定不要加太多 生抽里面有咸味,1岁以下宝宝不用加任何调料