香椿豆腐饼

作者： 鲜茗·粥

用料

• 豆腐 1块
• 香椿 1把
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 胡椒粉 适量

香椿豆腐饼的做法步骤

步骤 1

豆腐块，碾碎。

步骤 2

香椿开水焯一下！

步骤 3

香椿水分挤出来，切碎，放入豆腐泥。加盐，加胡椒粉，加淀粉，搅拌均匀。（淀粉起黏连作用，防止豆腐散掉，根据水分多少加）

步骤 4

将豆腐泥团成团，按压成饼。放电饼铛煎。一面黄了，再翻面煎。不要经常翻面，豆腐饼容易散开！

菜谱创建时间：2019-05-05 21:19:14