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强推的法式第戎酱羊排(吉列羊排)的做法

强推的法式第戎酱羊排(吉列羊排)

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作者: 大头山葵
大头山葵
2019春节我发了第一道菜谱,就是烤羊排😊把自家日常菜式通过平台展示,也是为自己做记录,甚好。 法式迷迭香烤羊排:https://www.xiachufang.com/recipe/103674074/

用料

强推的法式第戎酱羊排(吉列羊排)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

羊排解冻后切块,加盐、黑胡椒腌制2小时

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先煎肥油边至金黄,煎的同时烤箱200度预热

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再两面也稍煎,每面大概一分钟左右

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第戎芥末酱、少许蜂蜜、一个鸡蛋拌匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

柠檬皮碎、面包糠、香草碎混合拌匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎过的羊排先沾第戎蛋液

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再裹上面包糠

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入煎锅入烤箱,200度,20分钟左右

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大概10分钟后翻面烤,余下10分钟时刻观察,烤到理想色之后就翻面

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘开吃

强推的法式第戎酱羊排(吉列羊排)的小贴士

1、强推强推

菜谱创建时间:2019-05-05 18:25:00
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