抹茶草莓干雪花酥

作者： 罗下饭

做了一盒颜色非常喜庆的抹茶草莓干雪花酥。过程非常简单，只需要一个平底锅。

用料

• 棉花糖200g，早餐饼150g，草莓冻干60g，开心果20g，全脂奶粉60g，抹茶粉8g，黄油50g

抹茶草莓干雪花酥的做法步骤

步骤 1

抹茶粉和奶粉混合均匀，过筛，分成40g和20g两份。

步骤 2

不粘锅中放入黄油，小火融化。然后倒入棉花糖，不断翻拌直到融化。

步骤 3

棉花糖完全融化、质地细腻时，倒入40g混合好的抹茶奶粉，迅速搅拌均匀。

步骤 4

倒入草莓冻干、开心果、早餐饼干，关火，翻拌几下，有拉丝效果。铲入烤盘里。

步骤 5

稍冷却后，戴上一次性手套，按压整形成长方体。

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步骤 6

步骤 6

完全冷却后切块，筛上另外20g混匀的抹茶奶粉。

菜谱创建时间：2019-05-05 18:08:25