奶油蘑菇鸡排

作者： SonyaLiao

用料

• 奶油 适量
• 口蘑 五个
• 黄油 一块
• 黑胡椒 适量
• 橄榄油 适量
• 盐 适量
• 去骨鸡腿肉 一块
• 迷迭香 适量
• 百里香 适量
• 蒜末 适量
• 洋葱 四分之一个
• 新鲜罗勒叶 五片

奶油蘑菇鸡排的做法步骤

步骤 1

准备腌鸡的材料。蒜末，洋葱，胡椒，盐，迷迭香，百里香（我没有，用完了T-T）

步骤 2

鸡排按摩一下，放在一边

步骤 3

开始煎鸡排。先煎鸡皮那一面，变色了才翻身（洋葱没有放进去，因为洋葱比较容易糊，会变颜色。）鸡排煎好放在一边。

步骤 4

同一口锅不用洗，放一块黄油，开始煎口蘑，加入蒜末，煎到口蘑完全变色萎缩。

步骤 5

加上奶油，百里香，迷迭香，盐，胡椒调味。

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步骤 6

步骤 6

加入新鲜的罗勒叶

步骤 7

加入帕玛森芝士（我用的是做pizza的综合芝士）

步骤 8

把煎好的鸡排放回锅子

步骤 9

出锅装盘😋

菜谱创建时间：2019-05-05 18:00:53