吮指蒜香小龙虾

作者： 瓜瓜酱

从小吃到大的夜宵—小龙虾 换个口味尝试一下蒜蓉小龙虾🦞

用料

• 小龙虾 2斤
• 贼辣的干辣椒 一把
• 姜 一坨
• 生抽 两勺
• 盐 两勺
• 白糖 两勺
• 蒜 三大坨
• 啤酒 一瓶
• 五香桂皮香叶等 随意放
• 葱花 一把干
• 蚝油 一勺
• 郫县豆瓣酱或者你喜欢的火锅底料 几勺都行，我是重口党

吮指蒜香小龙虾的做法步骤

步骤 1

洗刷刷，开虾背去虾线泡盐水。 【此处感谢我永远的助手—邓先生 】

步骤 2

准备配料，多点儿蒜末

步骤 3

多放油+姜片、爆香小龙虾捞出、余油炒香大蒜末、香料、干辣椒等

步骤 4

加入龙虾、盐、郫县豆瓣酱或火锅底料一起翻炒至变色，然后加入啤酒焖煮

步骤 5

在焖煮中，加入你喜欢的生抽、蚝油、五香粉、孜然等等等，依各人口味。盖上锅盖焖煮十几分钟，尝一尝味道就能起锅～

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步骤 6

步骤 6

满上一杯冰阔落！撒上葱花开吃哟

步骤 7

洗洗手开动喽o(^▽^)o

吮指蒜香小龙虾的小贴士

放火锅底料也好、郫县豆瓣酱也好都好吃～

菜谱创建时间：2019-05-05 16:50:20