芒果千层

作者： W._0cyn

用料

• 奶油 200g
• 牛奶 250ml
• 黄油 30g
• 低筋面粉 100克
• 细砂糖 35克
• 鸡蛋 2个
• 芒果 4个
• 面粉 0
• 糖 35克

芒果千层的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

鸡蛋打入碗中，加入糖，牛奶，黄油，细砂糖，加入一丟丟奶油，然后面粉用过滤器过筛加入。充分搅拌。面糊做好后，过滤网洗干净，面糊通过过滤网过滤，清楚颗粒

步骤 3

芒果从中间切开，划三刀，再切格子型，把芒果粒切下来，备用。

步骤 4

奶油加入适量糖，打到有纹路

步骤 5

开始铺千层咯，一层千层，加淡奶油，在一层千层，加奶油，芒果粒，奶油。在一层千层，加奶油。三层按顺序反复做，最后一层多放一层千层皮，在上面放几粒芒果粒点缀，好了完成

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步骤 6

步骤 6

完成

步骤 7

放冰箱4小时再拿出来切

菜谱创建时间：2019-05-05 16:27:27