芦笋鲜虾意粉

作者： SonyaLiao

用料

• 芦笋 四根
• 意大利面 适量
• 奶油 适量
• 橄榄油 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 红干辣椒 一支
• 蒜瓣 两个
• 鲜虾 适量
• 罗勒 适量
• 帕玛森芝士粉 适量
• 迷你番茄 5粒

芦笋鲜虾意粉的做法步骤

步骤 1

准备材料。起一口锅煮意粉。虾去虾线，芦笋去尾部，切小段，辣椒干、大蒜切末，迷你番茄对半切。重点是左下角一丢丢切碎的红干辣椒🌶️，能够增加口感层次，加上一点点差别真的很大。

步骤 2

先把蒜末和干辣椒煎香

步骤 3

放入鲜虾。不要一直翻动，等一面变色再翻面，加黑胡椒和盐，直到🦐不透明

步骤 4

把虾取出，同一个锅再加少许橄榄油，放入芦笋和番茄，加一点点煮意粉的水防止过热

步骤 5

加适量奶油，然后加盐，黑胡椒调味

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步骤 6

步骤 6

加入煮好的意粉拌匀

步骤 7

加罗勒（我加了干的罗勒碎，家里没有新鲜罗勒了）

步骤 8

装盘，撒上帕玛森芝士粉，锵锵，不到十五分钟呢

菜谱创建时间：2019-05-05 13:30:05