【生酮】究极美味的万能牛油果酱

作者： 光头王八兽

这是我最喜欢的一道佐料酱，可以用来抹杏仁面包吃，或者加在调味没有做好的菜里，再或者加进大阪烧或者西兰花饼里，是非常非常美味的一道酱料！

用料

• 牛油果 1/2个
• 柠檬 1/2个
• 蛋黄酱 适量
• Tabasco辣酱 适量
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 大蒜 2瓣
• 红洋葱 1/2个

【生酮】究极美味的万能牛油果酱的做法步骤

步骤 1

把1/2柠檬取汁，用磨具磨出少许柠檬皮用来增加香味。

步骤 2

把1/2牛油果，柠檬皮，柠檬汁，适量蛋黄酱（根据自己口味的浓淡来调整蛋黄酱的比例，推荐超市全脂蛋黄酱）和剥好的蒜瓣用料理机打成酱

步骤 3

加入适量的Tabasco辣酱，盐和黑胡椒搅拌均匀（根据自己的口味来调整比例）

步骤 4

把红洋葱切成小丁加入牛油果酱搅拌均匀就做好啦！

菜谱创建时间：2019-05-05 11:04:29