生酮低碳咸香鹰嘴豆泥

作者： Emilia419

把地中海那个经典鹰嘴豆泥改良了一下 但主体还是鹰嘴豆加TAHINI 我比较喜欢我改良的味道 欢迎大家试试

用料

• 鹰嘴豆 230克
• TAHINI芝麻酱 50克
• 孜然粉 1.5克
• 大蒜粉 5克
• 粉盐 1—2克
• 赤藓糖醇 10克
• 淡奶油 20克

生酮低碳咸香鹰嘴豆泥的做法步骤

步骤 1

我用的罐装鹰嘴豆 没有可以自己煮 先泡一晚上 煮二十分钟 然后盐量在我给的基础上自己增加1—2克。这个一罐拿出来洗干净 豆子只有230克。

步骤 2

TAHINI碳水更是低到令人发指

步骤 3

所有的材料放进料理机 搅拌到顺滑

步骤 4

干度大概这样 表面是红椒粉。个人觉得味道好极了。成品315克。百克碳水个位数。

生酮低碳咸香鹰嘴豆泥的小贴士

传统的地中海风味是有柠檬汁和生大蒜 我这个版本更为柔和 百搭。

菜谱创建时间：2019-05-05 11:02:54