应季豌豆糊

作者： Chris-ZWJ

作为豌豆狂热爱好者，曾经吃过北京护国寺的豌豆黄后念念不忘，鼓捣过N次豌豆糕（改天也贴菜谱上来），对杭州外婆家的奶香青豆羹也是记忆犹新，今天做个简版。

用料

• 豌豆 120克
• 水 400ml左右
• 银耳（干） 3g

应季豌豆糊的做法步骤

步骤 1

剥好新鲜豌豆和银耳（可增稠）放入豆浆机 加水至400ml处左右 按下“快速豆浆”键 11分钟后即成品出炉！

步骤 2

新鲜豌豆自带香味，无需再加其他五谷豆浆常加的材料（红枣、燕麦、枸杞等等），不过如果就是想更丰富的口感也可以加啦！如果想要奶香青豆羹，可加入炼乳、稀奶油、奶粉、奶片或牛奶等奶制品。嗜天的朋友可以加糖。这个简版就已经很好喝啦！纯粹的青豆香！有春天的味道！

菜谱创建时间：2019-05-05 09:08:00