1.意大利面在开水中煮熟,盛出冷却;青椒、红椒分别洗净,去蒂,切小片;火腿切小片。
2.把青椒片、红椒片与火腿片混合,加入醋、橄榄油、盐、黑胡椒拌匀制成沙拉酱;
3.将意大利面盛入碗中,倒入沙拉酱即可(可用烘干的菠菜叶装饰)