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素菜汤健康简单易操作

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作者: 无尽夏--
夏天天气炎热不想吃饭就可以做个简单的素菜汤喝。有蛋白质和维生素健康美味又简单😏

用料

素菜汤健康简单易操作的做法步骤

步骤 1

准备食材:番茄、金针菇、豆腐、菠菜、葱、姜、蒜 调料:盐、味精、胡椒粉

步骤 2

豆腐切块、番茄切块、金针菇切段、菠菜切段,姜蒜拍碎、葱切末

步骤 3

热锅下入猪油(可以用清油哦)

步骤 4

油热后下入姜蒜爆香,在下入番茄翻炒,翻炒几下下入盐加速番茄出汁(吐槽一下:不是应季番茄,味道是真不好😂)

步骤 5

番茄炒出汁后加入水和豆腐,水开后在煮五分钟

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步骤 6
步骤 6

五分钟后加入金针菇直至金针菇煮熟。

步骤 7

金针菇煮熟后下入菠菜,略烫一下加入盐、鸡精、胡椒(盐要适量,因为炒番茄的时候已经加过了)

步骤 8

调味后起锅装盘,一道美味的素菜汤就做好啦~\(≧▽≦)/~

素菜汤健康简单易操作的小贴士

☞唠叨叨:因为我很喜欢胡椒味道,所以这道菜我加入了很多胡椒就会有点辣辣的。如果不喜欢胡椒可以不加,想要辣味也可以把小米辣剁碎放点。素菜可以根据自己喜欢随意改变哦😜自家味道,谢谢喜欢~

菜谱创建时间:2019-05-04 17:07:05
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