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开放的三明治早餐实验室🥪更新17种啦

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作者: Zoe_不好么
因为被教育说正宗开放式三明治™是用法棍切片做的,一切吐司或其他类型餐包都不能称为开放式三明治。所以,把名字改成了…… 开放的三明治 ﹉﹉﹉﹉﹉﹉ 一个你偷懒或者不偷懒, 看起来都会很洋气,而且吃起来 都不会很差的优质早餐选手…… 所以在特别有时间或特别没时间, 特别有心情或并没啥心情 的日子里,我都会拿它当早餐, 治愈一层一层一层层……

用料

开放的三明治早餐实验室🥪更新17种啦的做法步骤

步骤 1

1⃣ 假装班尼迪克蛋是什么鬼 ﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉ 法棍+牛油果+金枪鱼+黑胡椒+蛋+芝麻汁 所以首先是做一颗完美的水波蛋。 将一颗鸡蛋磕入碗中备用。经过实践发现这一步确实不能省,如果将蛋直接磕入水中会容易散掉。 然后用小奶锅烧一锅水,水中放些食盐,开大火等水烧开,水越深成品越美观。 水烧开后转成中小火,并用筷子顺时针快速将搅出漩涡,趁漩涡旋转时,将碗里的鸡蛋划入水中,蛋会在漩涡里变熟。 等大约1分钟水波蛋就成型了,捞出修理一下外观,放在一边备用。 然后是一层又一层制作三明治。 最底层是法棍做托儿,往上一层牛油果,再上一层是金枪鱼,顶层是水波蛋和沙拉汁。一口咬下去超满足。

步骤 2

2⃣ 今天吃肉金灿灿 ﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉ 法棍+煎午餐肉片儿+无油嫩炒蛋+黑胡椒+酸黄瓜芥末酱+草莓🍓 无油炒蛋的菜谱链接 http://www.xiachufang.com/recipe/103815609/

步骤 3

3⃣ 凯撒大帝的俗家弟子 ﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉ 吐司+圆白菜+培根+台湾香肠+甜蒜蛋黄酱 方形吐司片对半切,用平底锅干烤至两面变色。 做甜蒜蛋黄酱:两三瓣儿蒜砸蒜泥,加2勺白糖、4勺蛋黄酱搅匀。 圆白菜、培根、台湾香肠切成相等大小的片片,平底锅加少量橄榄油炒至脱水,然后与混合蛋黄酱拌匀,堆到吐司片上,撒些黑胡椒碎。 烤箱160°烤10至15分钟,叮~完成🍕

步骤 4

4⃣ 没心情时也可以随便堆堆 ﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉ 黑麦土豆面包+牛油果+蛋黄酱沾住蟹柳棒+福神渍置顶……

步骤 5

5⃣ 攻克黑麦土豆小山包 ﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉ 面包两片把底儿烘脆; 一片:土豆泥+蟹棒丁+黑芝麻+马苏里拉+西蓝花; 另一片:甜玉米粒+蟹棒丁+马苏里拉; 用的微波炉烧烤功能,约么3分半钟烤至了奶酪融化; 一片:摆到盘子里 另一片:摆到盘子里,再+西红柿🍅片+牙签串火腿片和西红柿 叮~完成🌝,这个吃起来口感很清爽

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步骤 6
步骤 6

6⃣️ 便利店风的蟹柳甜玉米沙拉 ﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉ 蟹棒撕成细丝+甜玉米粒+黄芥末酱拌匀做成沙拉。 吐司一片用平底锅稍微烤下,把吐司边切(吃)掉,对角切开。 铺上生菜叶子+压上蟹柳玉米沙拉+覆盖玉米粒+蛋黄酱 噗……这么随意的嘛~心情不好,味道不错

步骤 7

7⃣️ 北海道了个黑胡椒番茄蛋 ﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉ 小褐菇切片煎至焦黄,然后加番茄边炒边捣碎,+盐+糖+粗研磨黑胡椒,咕嘟嘟嘟咕嘟冒泡……打入鸡蛋,加盖闷熟。 北海道吐司1片干烤下,挖一整块儿黑胡椒番茄蛋放到吐司上……配一杯冰咖啡㊙

步骤 8

8⃣️ 芝麻菜火腿沙拉碱包 ﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉ 芝麻菜+甜玉米+小方块奶酪,用1比1比1的橄榄油、黑醋、蜂蜜汁拌匀。 小碱包切开烤一下剖面~ 火腿片夹着芝麻菜盖到小面包上。 碱包和火腿片的咸+芝麻菜的香气+沙拉汁酸甜,搭配手冲一杯☕

步骤 9

9⃣️ 暖暖牌芝士蛋热吐司 ﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉ 两片土司微微烤下~取其中一片垫底,加片芝士,再取另一片吐司挖个洞盖上; 拿个鸡蛋磕到洞里,用芝士碎盖住边缘; 烤2分钟🕰️~叮咚 取出来,对角切开,口感香软带着点儿微脆=꒱

步骤 10

1⃣️0⃣️ 秋葵煎蛋盐面包 ﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉ 盐面包剖开,把剖面烤脆~ 秋葵剖开加盐烤熟,煎个蛋,煎根肠~ 通通夹进面包里,撒些芥末酱和七味粉🌶️ 口感超神奇,早餐大满足~

步骤 11

1⃣️1⃣️ 涨芝士的虾多士 ﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉ 吐司一切四块儿,虾泥加盐和黑胡椒抹在吐司上,裹满蛋液煎好; 再拿4个虾仁煎煎熟,弄点儿芝士片将虾仁分别沾在四块儿吐司片顶上🔝,然后整体煎至金黄就好啦🍤; 摆在盘子里还可以搭配些蔬菜,香喷喷噢~

步骤 12

1⃣️2⃣️ 辣鸡咕咕烤吐司 ﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉ 先把吐司对角切开,微微烤焦备用; 白玉菇加橄榄油煎香,叠加辣白菜炒出红油,叠加手撕鸡腿肉炒均匀——🐣辣鸡咕咕就炒好了; 把辣鸡咕咕覆盖到吐司上,混合一些芝士片,放烤箱3分钟左右让芝士融化就好啦~ 口感很不错噢,辣白菜+芝士有种部队锅的味道呢……下次把辛拉面盖到吐司上是不是就可以做部队锅三明治了

步骤 13

1⃣️3⃣️ 蟹蟹请吃小蛋堡˶⍤⃝˶꒳ᵒ꒳ᵎᵎᵎ ﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉ 先把小圆餐包剖开,微微烤脆待用; 蟹棒撕成条,用少量橄榄油煎一下,然后倒入蛋液翻炒; 炒熟后就把蟹柳炒蛋覆盖到餐包上,加些芥末酱啥的各种酱料~叮咚,加片芝士更好吃

步骤 14

1⃣️4⃣️ 芝香菠菜豆腐小堡包 ﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉ 选用了老面包那种餐包,对半儿切开后,两面烤脆; 鸡蛋豆腐切薄片,煎至两面金黄;菠菜用开水烫去草酸,挤干多余水份,切成小段; 从下往上加料🔝: 一片面包上→加煎豆腐→菠菜→煎焙芝麻汁→撒熟芝麻、七味粉; 另一片面包上→加芝士片! 两片加满料的面包放烤箱里烤2分钟,主要让芝士片融化,各种味道融合起来……最后把两片面包合起来就可以吃啦~

步骤 15

1⃣️5⃣️ 松茸培根小方块 ﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉ 一片吐司切成四个小方块,烘烤一下; 松茸菌切片儿,培根切成与松茸大小一致的片儿,芦笋切片儿,通通用橄榄油煎熟; 吐司小方块选一个角挤上金枪鱼沙拉酱,然后把培根、松茸、芦笋按顺序粘上; 撒些黑胡椒,点缀几朵西蓝花🥦 叮咚~上菜

步骤 16

1⃣️6⃣️ 牛油果泥烤吐司 ﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉ 厚吐司1片烘上一烘; 牛油果+蛋黄酱+少许醋+少许黑胡椒搅上一搅; 口蘑和芦笋轻微的煎上一煎; 吐司→抹牛油果泥→摆上蘑菇和芦笋~ 好吃😋

步骤 17

1⃣️7⃣️ 羽衣甘蓝蛋吐司 ﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉ 北海道吐司1片烘烤下, 口蘑切片煎焦黄,羽衣甘蓝撕开煎脆, 打个蛋在上面,闷熟…… 羽衣甘蓝蘑菇煎蛋整体放到吐司上, 撒些油醋汁加白芝麻,5分钟早餐上桌~

菜谱创建时间:2019-05-04 15:40:33
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