准备好所需要的食材。
把牛奶,鸡蛋,糖,盐,面粉,酵母按顺序放入面包机,和面程序1小时。
中途面团揉成没有干面粉的状态放入黄油。
面团揉好放入烤箱,发酵模式,45度发30分钟。
发至原来的2倍大。
容器抹上玉米油防粘。
把面团分成80g左右一个的小面团。
摆入容器,再放入烤箱,发酵模式45度发30分钟。
发酵好的面团可以在表面撒一层干面粉,也可以不撒。
烤箱上管150度,下管180度,中层烤20分钟。
松软好吃的牛奶小面包就做好了,早餐配牛奶,豆浆,果汁都很不错。