除了牛奶和植物油,其他材料全部放到一起拌匀,低筋面粉我过筛了,习惯性。
再加入牛奶和植物油,用硅胶刮刀拌匀,直到没有白色面粉。烤箱上下火预热170。
然后取20克左右的面团,在手心里揉一个球,放在烤盘,压扁,这个材料的量大概能做20-30饼干左右。放入预热好的烤箱,烤20-25分钟左右,根据你烤箱的脾气来!我烤了25分钟!
口感有点像意大利饼干,但没那么糙,凉了之后,脆脆的,当零食还不错!