绿豆沙，红豆沙和芋泥的做法

作者： _阿秋

红豆绿豆芋泥这些东西，怎么吃都不会腻，做好后放冰箱冷冻，想用的时候拿出来就行，用途广泛

用料

• 绿豆沙：
• 绿豆 500克
• 玉米油 150克
• 冰糖 250克
• 红豆沙：
• 红豆 500克
• 冰糖 250克
• 植物油 150克
• 芋泥：
• 芋头 500克
• 植物油 150克
• 冰糖 250克

绿豆沙，红豆沙和芋泥的做法的做法步骤

步骤 1

红豆放在大容器里加水浸泡一晚

步骤 2

这是泡好的红豆

步骤 3

加水放进电饭锅中煮烂，趁热用滤勺和勺子辅助碾压红豆至细腻

步骤 4

锅里加油烧热，放入红豆沙炒至油完全吸收，接着加入打碎的冰糖，不断翻炒到适合的粘度就可以了

步骤 5

绿豆沙：绿豆浸泡一晚上

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步骤 6

步骤 6

泡好的绿豆

步骤 7

把绿豆平铺在铺了湿布的篦子上，上锅蒸40分钟左右。过筛至细腻，锅里加油烧热，放入绿豆沙炒至油完全吸收，接着加入打碎的冰糖，不断翻炒到适合的粘度就可以了

步骤 8

芋头削皮上锅蒸熟，趁热碾压至细腻

步骤 9

我喜欢香一点，所以加了熟芝麻，做法是芝麻炒熟晾凉后用料理机打碎

步骤 10

锅里加油烧热，放入芋泥炒至油完全吸收，接着加入打碎的冰糖和熟芝麻，不断翻炒到适合的粘度就可以了。空口吃也不错

绿豆沙，红豆沙和芋泥的做法的小贴士

1，做绿豆沙和红豆沙的时候可以根据自己的喜好加入熟芝麻，会更香哦 2，炒的时候要注意，以免炒糊

菜谱创建时间：2019-05-04 00:34:12