经久不衰的香辣虾

作者： C-itchin

用料

• 虾 若干
• 小米辣 若干
• 生姜 若干片
• 大蒜 若干瓣
• 花椒 若干粒
• 豆瓣酱 1勺
• 生抽 2勺
• 醋 1勺
• 白砂糖 1勺
• 啤酒 1听

经久不衰的香辣虾的做法步骤

步骤 1

鲜虾洗净备用（鲜活基围虾口感最棒！）我是家里有速冻白对虾存货，所以就销库存试一试。

步骤 2

用油将虾煸炒至金黄

步骤 3

盛出备用，将煸炒的油倒掉（因为有腥味）

步骤 4

锅内倒适量油，倒入大蒜、生姜、花椒、小米辣，翻炒出香味之后，倒入煸炒的虾

步骤 5

倒入啤酒、生抽、醋、豆瓣酱、白砂糖，大火煮（不要盖盖子，这样容易把虾肉焖老）

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步骤 6

步骤 6

煮到收汁即可摆盘上桌拍照了

经久不衰的香辣虾的小贴士

鲜活基围虾的口感更鲜嫩，鲜香麻辣的感觉更赞哦！做法是一样的！

菜谱创建时间：2019-05-03 19:07:39