野生羊肚菌炖鸡蛋(鲜嫩润口)

作者： 俊哥三七天麻野生菌滋补品

味道鲜美，营养价值极高。 野生羊肚菌富含8种维生素、7种人体必须的氨基酸、大量人体必须矿质元素、丰富的膳 食纤维、含预制肿瘤的多糖、抗病毒的活性成分等，提升人体的抵抗力和免疫能力。 ♥a1043559789，一起分享和交流

用料

• 野生羊肚菌 4朵
• 土鸡蛋 2个
• 盐巴 适量

野生羊肚菌炖鸡蛋(鲜嫩润口)的做法步骤

步骤 1

野生羊肚菌用温水浸泡15-20分钟，跑软即可

步骤 2

将跑软的野生羊肚菌从中间剪开，也可剪成4小块，用水洗净

步骤 3

将洗净的野生羊肚菌剪成细条，继续泡水，这次泡的水不要倒掉，留着一会兑鸡蛋

步骤 4

将鸡蛋打入碗中，加入浸泡羊肚菌的水，鸡蛋和水的比例为:1:1.5

步骤 5

蛋液过滤一遍装入碗中，开始蒸

步骤 6

五分钟后，揭开锅盖，将羊肚菌放入蛋中，继续蒸15分钟左右即可，出锅羊肚香味飘香入鼻

菜谱创建时间：2019-05-03 18:20:50