黄油切小粒软化,加入糖桂花,搅拌均匀,(当然也可以打发,那样曲奇更加酥松)再加入水,继续搅拌。
混合好的黄油桂花糖,加入面粉和小苏打,切拌均匀。用保鲜膜包裹,整形成条后,将面团放入冰箱冷冻室冻得稍硬。
烤箱180度预热,将面团切成片,入烤箱170度烤大概15分钟就ok啦~(每个烤箱温度不一,具体情况具体调节哦~~)烤好的曲奇桂花香很浓~