香芋切小块放水里煮,煮到差不多粉烂。
姜切丝,牛肉切末放盐和生粉腌一下。
提前煮好的白粥放适量到锅里,加姜丝,与香芋继续煮。
加牛肉,盐,胡椒粉,蚝油,搅拌。
煮好关火,打一个生鸡蛋,放葱花,搅拌,生蛋变成蛋花~
ok了~