先把虾爬子处理一下,剪掉头部只留两个爪子,把胸部的细爪和腹部的辅肢(毛爪)以及容易刮到嘴的皮和尾部的刺全部剪掉。然后一分为二备用!
起锅烧油,下葱十三香爆香。然后下入备用的虾爬子。
翻炒均匀后加入黄豆酱!
就是它↑!继续翻炒,加入适量水,小火咕嘟一会儿。
关火出锅!超级好吃!