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大理石红豆吐司

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作者: 无芳不赏
因为储存了太多的红小豆,想法消耗掉,所以烧了红豆沙,用于做面包,不过吃了好一阵儿也是够了,但最初还是很惊艳的,mark一下。

用料

大理石红豆吐司的做法步骤

步骤 1

红豆沙薄薄铺满食品袋,放冰箱冷藏一宿,便于成型

步骤 2

一发好的面团擀成与食品袋同大小

步骤 3

装红豆沙的食品袋剪开一边,翻到面片上,自己琢磨一下,想像一下角度:)

步骤 4

翻铺时红豆沙片儿可能会碎裂,没关系,摆弄一下即可

步骤 5

三对折,

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步骤 6
步骤 6

擀平,

步骤 7

同原大小

步骤 8

再三对折

步骤 9

看情况,再三对折,只要薄到豆沙馅儿别露出来

步骤 10

我是三次三对折

步骤 11

切三条

步骤 12

辫小辫儿,注意切面扭转朝上,烤时才能显露出纹理,见下方视频

步骤 13

大小正好放入吐司盒,也可以直接放在烘焙纸上,入烤箱,180度40-45分钟

步骤 14

最后要固定好,免得烤时散开

步骤 15

大理石般的纹理、豆沙的甜糯、吐司的棉软,满口流香,nice!

大理石红豆吐司的小贴士

大半年了,终于写完,发布!

菜谱创建时间:2019-05-03 09:57:31
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