良心版本雪梨燕窝，润肺止咳

作者： Candice的小厨娘日志

200个朋友关注，600个收藏， 对于我来说就是最大的鼓励和动力～ 我要好好写食谱， 废话不多说。 最近雾霾重，季节交替，容易咳。 良心版本的雪梨炖燕窝食谱。 就是让你不要走弯路。。。 来吧

用料

• 梨 1个
• 红枣 1颗
• 燕窝 1盏5克内
• 纯净水 1杯

良心版本雪梨燕窝，润肺止咳的做法步骤

步骤 1

首先，大雪梨挖洞，我用的冰淇淋勺。并且雪梨底绝对不能挖漏，挖漏就装不住纯净水，燕窝就更加蒸不熟了。 为什么说这个版本良心，就是，如果你不是讲究面子，这一步，不如把雪梨直接剁小块。

步骤 2

塞燕窝，这一步有人会问塞泡发好的燕窝，还是塞鲜炖好的燕窝。 塞泡发过的生燕窝，40分钟，真的不容易炖熟，我想告诉大家，我已经实验很多次了。

步骤 3

我用的燕窝锅蒸的，泡发好的生燕窝，40分钟。

步骤 4

我也试过用普通锅蒸，用鲜炖燕窝放进去。效果比生燕窝好1w倍。因为步骤3那种生燕窝在梨子里面，40分钟确实很难熟。

步骤 5

塞生燕窝的结果，很难把燕窝炖透，还有白硬物肉眼可见。 写这个食谱是想告诉大家，最好的办法是雪梨不去皮，剁小块儿，然后和泡发过的生燕窝同煮，40分钟-1小时。

展开全部

步骤 6

步骤 6

可以➕小金橘，红枣随心情。这样才最方便。而且炖出来一样美美的。一样的功效。

步骤 7

用鲜炖燕窝确实可行，但最后还是悲剧了。因为梨子本身固定性很差啊。我是真的不建议大家用这么作的吃法。 而且吃梨子的时候，也没有很体面，大家想象一下，哈哈哈。

良心版本雪梨燕窝，润肺止咳的小贴士

这个食谱发出来，纯粹给大家少走弯路。 老规矩，关于燕窝的一切，WX交流：sasa1990915

菜谱创建时间：2019-05-03 00:46:02