豆腐肉沫馅饺子

作者： 侣宝宝

假期第二天，还是吃😂，下午妈妈去菜市场买了一块豆腐，今晚吃豆腐肉沫馅的饺子，好久没有豆腐馅了，我又做了煎包，晚上吃了太多😂😂

用料

• 猪肉 一小块
• 豆腐 一块
• 小葱 9根（也可以多放小葱）
• 鸡蛋 1个
• 姜 1片（我放的不多）
• 盐、鸡精、五香粉 适量
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 熟油（食用油） 半勺（汤勺大小）

豆腐肉沫馅饺子的做法步骤

步骤 1

剁肉，剁剁剁，哈哈哈😄😄

步骤 2

葱、肉切碎备用

步骤 3

豆腐洗干净备用

步骤 4

准备馅料，鸡蛋🥚加入

步骤 5

一勺生抽、一勺蚝油、半勺熟油

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步骤 6

步骤 6

盐、鸡精、五香粉适量（口味重的可以多点盐，喜欢吃辣的，加入辣椒粉会更好吃😋）

步骤 7

搅拌搅拌搅拌

步骤 8

搅拌豆腐成渣渣😂（搅拌的不要太用力，不然豆腐全成豆沫渣了，那样会不好吃的）

步骤 9

和面（3-4人吃的）

步骤 10

清水和面

步骤 11

揉成光滑面团

步骤 12

揉圈圈⭕️

步骤 13

切切切

步骤 14

擀擀擀

步骤 15

我这次葱放少了…

步骤 16

饺子🥟

步骤 17

包子

步骤 18

煎包……

步骤 19

水煮饺子🥟……

步骤 20

饺子皮好吃，有嚼劲，豆腐馅赞赞赞

步骤 21

煎包，我吃了三个呀😂😂

豆腐肉沫馅饺子的小贴士

豆腐洗干净控水备用，搅拌豆腐馅的时候一定不要过度用力，爱吃辣的，可以在拌豆腐馅的时候加入辣椒粉

菜谱创建时间：2019-05-02 20:42:28