准备的食材:半个洋葱,半个猪心菜,蚕豆(需要把外壳剥去)
2个番茄(切块),3个土豆(切丁或小块),鸡胸切块备用(忘记拍照了)
1.锅烧热,倒入橄榄油,放蒜瓣儿,葱白段爆香。2.放入切块的番茄,洋葱(洋葱切丁)炒香,放入土豆,猪心菜翻炒,再放入蚕豆。3.调入美味鲜酱油,料酒翻炒,然后放入纯净水跟蔬菜略平的状态,慢炖。4.炖至一半汤汁时放入鸡胸肉块继续炖。5.炖至还有4成汤汁的时候磨些黑胡椒碎,迷迭香继续炖几分钟后就可以调味出锅。
装盘,味道很不错哦!