红豆沙（小美版）——附迷你豆沙包做法

作者： miss尊

吃红豆的好处多多，但是壕哥不喜欢吃豆子，做成红豆沙，包豆沙包吧，连我都爱吃😄或者勤快了做蛋黄酥也可以鸭哈哈

用料

• 红豆 250克
• 水 500克
• 白砂糖 120克
• 麦芽糖 120克
• 玉米油 100克

红豆沙（小美版）——附迷你豆沙包做法的做法步骤

步骤 1

红豆提前一碗泡上，隔夜就可以了，我因为白天临时有事泡了一天一夜😄中间换了几次水

步骤 2

泡好的红豆放入小美主锅

步骤 3

加入水，设置40分钟/100度/速度1煮熟

步骤 4

再以30秒/速度10打磨，加入白砂糖、麦芽糖、花生油，以30分钟/V/速度1收汁，全程不需要盖量杯盖

步骤 5

煮好的后的豆沙可以密封冷藏保存7天左右，如果用不完也可以冷冻保存时间更久

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步骤 6

步骤 6

太好吃了，直接用勺子挖着吃都都可以吃一碗哈哈哈

步骤 7

面团搓成长条擀薄，豆沙馅搓长条

步骤 8

两边包起来捏紧

步骤 9

搓圆

步骤 10

切成小段

步骤 11

摆到蒸盘上醒发40分钟左右，上蒸锅蒸大概15分钟左右

步骤 12

好啦，迷你豆沙卷出锅啦，一口一个根本停不下来😄

步骤 13

豆沙包做法：面团擀成薄饼，取一勺豆沙馅放面团中间包，收口捏紧

步骤 14

团圆就可以啦

红豆沙（小美版）——附迷你豆沙包做法的小贴士

有小美是不是很方便，不需要一直站在锅边炒到胳膊都要断了哈哈哈，配方甜度不是很高，也可以根据自己口味增减糖量，快给宝宝做起来吧

菜谱创建时间：2019-05-02 18:51:36