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酥到掉渣的法式甜点酥皮拿破仑
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作者:
OHCAKE
因为平时很爱吃酥皮类的东西,比如说蛋挞皮,比如说牛角包。所以今天为大家带来一款用酥皮做的法式甜点——拿破仑! 这款甜点的难处就在于亲手做酥皮,虽然可以直接买(贵)或者用手抓饼代替,但...额...想不出什么理由了...大概是因为可以边做边吃吧总之就是好...吧 看起来过程有点复杂,其实操作起来还好,就是在那抡面团而已
用料
低筋面粉
200
黄油
140
水
95
糖
3
盐
4
淡奶油
100-150
糖
8-13
酥到掉渣的法式甜点酥皮拿破仑的做法步骤
步骤 1
不想一写步骤了,看视频吧~!
酥到掉渣的法式甜点酥皮拿破仑的小贴士
PS:酥皮也可以切成块后在表面戳几个小孔再放进烤箱 但一定要冷却后再抹奶油
菜谱创建时间:2019-05-02 18:37:30
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