好吃到停不下来的糖醋里脊

作者： vini的小厨房

用料

• 里脊肉 1块
• 鸡蛋 1个
• 姜丝 若干
• 料酒 2勺
• 蕃茄酱 4勺
• 醋 3勺
• 糖 2勺
• 盐🧂 适量
• 淀粉 一大勺
• 水淀粉 一小碗（勾芡用）2勺

好吃到停不下来的糖醋里脊的做法步骤

步骤 1

1.准备小里脊一块

步骤 2

2.切切切，把里脊肉切成你自己喜欢的长条状。🎊🎊🎊加入白胡椒粉，盐、料酒调味，抓匀，腌制（10min）

步骤 3

3.准备淀粉裹面。表面薄薄的附上一层就好了

步骤 4

3.下油锅开炸！别吝啬油啦～倒油没过肉肉

步骤 5

5.炸至定型，捞起，准备复炸！

步骤 6

6.复炸结束，将番茄酱，盐、醋和白糖混合

步骤 7

7.另取一锅，倒入步骤6调好的酱料，加入两勺水淀粉勾芡，加入复炸后的里脊，拌匀。出锅！

好吃到停不下来的糖醋里脊的小贴士

💓tip：裹里脊我用的是淀粉，听说面粉会比较嫩，大家试试哦

菜谱创建时间：2019-05-02 17:58:53