粉蒸肉

作者： 李大香

用料

• 五花肉 500克
• 粗大米粉 300克
• 老抽 5勺
• 料酒 1勺
• 盐 少许
• 耗油 1勺
• 红薯 1个
• 姜粉 少许

粉蒸肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切厚片

步骤 2

放入佐料

步骤 3

腌渍两小时

步骤 4

加入大米粉和料汁，每片肉均匀的裹上大米粉

步骤 5

把肉片码放平整，最上面摆上红薯或者土豆、南瓜，上锅蒸，开锅后1.5-2小时即可出锅

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步骤 6

步骤 6

出锅

菜谱创建时间：2019-05-02 17:32:20