称：黄油（100克）软化、糖粉（80克）一起打发至发白。
称：鸡蛋（28克），搅拌均匀。
称：低筋面粉（160克）过刷，分多次加入并搅拌均匀。
称：蔓越莓干（30克），切成小颗粒状加入并搅拌均匀。
放在硅油纸上整形成长方条状后，放入饼干整形器按紧按实。
表面平整后放入冰箱冷冻室冷冻4小时后取出，均匀切成饼干🍪薄片。
平铺在烤箱上烤：温度170度，时间：15分钟。烤至表面上色即可。