小葱切段,擦干水份
热油,油热转小火,放入葱段,炸葱油
炸葱油过程中,准备酱汁,将生抽老抽白糖混合,白糖依个人口味可多加,三四勺为佳,本人不爱太甜,只放了两勺。同时,烧水煮面,烫几颗小油菜。
煮面
差不多了,炸好的小葱筷子捞出,酱汁倒入锅中,小火熬到冒泡,盛出到刚才放小葱的容器
面条煮好捞出,来几勺做好的葱油酱汁,搅拌均匀,完成!
来张拌好的
葱油酱汁可以放冰箱下次继续 面条可以用粗一点,家里只有龙须了