牛奶醪糟（米酒）等量，放在锅里烧热，等热了倒入打散的鸡蛋，先不要搅拌，就这么安静的看鸡蛋在锅里烧。
鸡蛋基本凝固的时候撒一勺黑芝麻，倒入一包每日坚果。小窍门就是打散鸡蛋的时候鸡蛋中就加一点牛奶。
如果想拍照看好，就等放凉了再加一圈梅子，不要热锅就放啊，梅子烫化了超丑的。