所有食材都在这里了
水果全部切成丁,喜欢甜的可以撒点糖用保鲜膜包好放入冰箱冷藏备用。鸡蛋取两个蛋黄和两个全蛋,再往蛋液里加入白葡萄酒和砂糖
等大锅中水烧开后,把碗放在上面隔开水打发蛋液。然后不停地打发,这个动作需要持续4-5分钟。
直到蛋液成糊状即可使用
水果拌上Cream,上面可以撒点奇亚籽,坚果或者饼干碎,这样口感更加丰富。
水果大家可以挑自己喜欢的,蓝莓,桑果都是不错的选择。关于酒的话可以选择朗姆酒,百利酒。正宗做法是加入意大利柠檬酒。蛋液只要不停打发是不会变成炒蛋的,4-5个蛋可以做2人份。这道点心制作简单又非常好吃😋大家有兴趣可以试试哟~