首先准备好所有主要的调料！（蔬菜我用的是大头菜，可以换车油麦菜，豆芽之类的，根据个人喜好）
把面和菜放入锅中煮（我还加了一点蟹棒，想加鱼丸什么的也可以哦）
在煮面和菜的时候把配菜准备好，如图，醋和酱油按比例混合（醋的量可以根据个人喜好增减）（图中我忘记放辣椒面啦）
把煮熟的面和菜放入一个容器里面，起锅放油（图中油的量可以增减，但是一定不能太少了，要不拿什么泼呀）
在烧油的空档依次将葱花，蒜，糖，鸡精味素（可省略），和适量的辣椒面层层叠加变成一个小山坡
现在油大概烧好啦，可以用筷子试一下，如果有小泡泡就好啦，对准小山坡向下淋！
趁这些配料不注意赶紧把调好的酱油醋汁浇在上面
搅拌搅拌，这时候你就可以闻到扑鼻的香气啦，开吃！