尖椒和青椒洗净备用
青椒和尖椒去籽去把手撕成块，一定要手撕而不要刀切哦
猪脊骨剃下来的肉，切成合适的条或片(由于剃下的肉不是很规则)，姜切丝。
起锅烧油，放入姜丝和肉片(条或丝)炒散至熟。
放入手撕二椒，加入甜面酱，烧烤酱，鸡精，骨头汤，这里不要放盐了，因为二酱，鸡精，骨头汤都有咸度了。
煸炒片刻就就可以出锅装盘了。