无添加鱼肉泥（附去腥味方法）

作者： 夭夭等灼灼

鱼肉富含蛋白质 对于宝宝的发育很有帮助 选择刺少的鲈鱼，味道鲜美，营养丰富，小宝很喜欢吃哦

用料

• 鲈鱼一条 一斤左右
• 芝麻油 两大勺

无添加鱼肉泥（附去腥味方法）的做法步骤

步骤 1

仔细刮去鱼鳞，尤其是背鳍，腹部周围的鳞片 剪去鱼鳍，在鱼身上划几刀

步骤 2

由于是宝宝的辅食，所以一般去鱼腥味儿的调料比如料酒，姜，胡椒粉等都不能用 这里隆重推荐纯芝麻油 芝麻油里面含有丰富的不饱和脂肪酸,钙、铁、锌的含量也相对丰富，对宝宝的大脑发育和身体健康都有帮助，适量的芝麻油还能让您的宝宝大便通畅 划重点：纯芝麻油，纯芝麻油，纯芝麻油，不是吃火锅的那种调和油 用芝麻油，里里外外的抹在鱼身上，瞬间腥味儿没有了

步骤 3

放入蒸箱，选择蒸鱼模式，时间15分钟 如果没有蒸箱，蒸锅水开后蒸15分钟 一定确保鱼完全蒸熟

步骤 4

出锅后晾凉准备开撕

步骤 5

用手将鱼肉剥下，去除鱼刺，掰成小块 鲈鱼没有什么小刺，不过背脊和腹部还是有一些的，鱼肉撕好后最好再仔细检查一遍

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步骤 6

步骤 6

鱼肉块和蒸鱼的汤汁一起放入搅拌杯，搅拌棒上下移动搅打5分钟直至鱼肉完全变成细腻的肉泥

步骤 7

成品如图

步骤 8

留出今天的量，剩下的鱼肉泥放入冰格，保鲜膜包裹冷冻，每次吃的时候取出当次的量即可 我家小朋友八个月，一次差不多两个冰格的量 一条一斤左右的鲈鱼，可以吃一周左右

菜谱创建时间：2019-05-01 21:38:07