嫩到流汁的鸡排

作者： 若语兮

用料

• 淀粉 2勺
• 鸡胸肉 1块
• 盐 3克
• 料酒 2勺
• 酱油 2勺
• 蒜 2瓣
• 黑胡椒 1勺

嫩到流汁的鸡排的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉平片成2片，肉锤敲散

步骤 2

盐，酱油，料酒，黑胡椒，蒜末，淀粉腌制30分钟

步骤 3

锅烧热，下油，煎鸡胸肉，快速翻面5次后，加水盖盖，带汁收干后，再翻面煎30秒上色

步骤 4

鲜嫩多汁的鸡排，赞爆啦

菜谱创建时间：2019-05-01 21:21:11