春笋炒腊肉

作者： 十二不爱吃

春天真的必须要吃春笋的，而且要花样吃百变吃！怎么吃怎么好吃那种！尤其配上春节期间存下来的腊肉，鲜和香的搭配，简直完美~腊肉比较咸就不需要加其他调料啦，这样做法超简单的！

用料

• 春笋 2根
• 芦笋 1小把
• 腊肉 1小块
• 青椒 1根
• 大葱 1段

春笋炒腊肉的做法步骤

步骤 1

准备食材：腊肉洗净切片，春笋和芦笋切片，青椒切滚刀块，大葱切片；

步骤 2

春笋和芦笋切焯水2分钟，捞出过凉水，控干水分备用；

步骤 3

锅里放少许油，放入腊肉翻炒至微透明状，然后加入大葱和青椒一起翻炒；

步骤 4

倒入沥干水的春笋和芦笋，不需要加盐，一起炒熟即可；

步骤 5

盛出装盘，配上一碗米饭，开吃吧~

菜谱创建时间：2019-05-01 21:11:53