麻薯包

作者： 破茧成蝶no1

最爱简单快手的方子，做不好面包的可以试试这个麻薯包。

用料

• 麻薯粉 110克
• 黄油 23克
• 黑芝麻 2克
• 鸡蛋 40克
• 牛奶 38克
• 盐 1克

麻薯包的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化

步骤 2

牛奶+鸡蛋稍微加温成温热，加热时要不停搅。这步很重要，能不能长大就看这步。

步骤 3

麻薯预拌粉加入温热的牛奶蛋液里拌匀

步骤 4

加入黄油揉匀

步骤 5

取出面团放在硅胶垫上揉到光滑

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步骤 6

步骤 6

加入芝麻揉匀

步骤 7

均分6份，喷水进预热好的烤箱，用焙烤模式180度上下火20分钟。上色就可以了。刚烤好的很好吃。如果放第二天吃，再用微波炉烤30秒，但是不如当天刚出来的好吃。

菜谱创建时间：2019-05-01 20:06:06