蒜泥白肉

作者： 邓小姐厨房

用料

• 猪肉 500克
• 青椒 5-6只
• 蒜 4瓣
• 小葱
• 辣椒油
• 香油
• 生抽
• 醋
• 鸡精

蒜泥白肉的做法步骤

步骤 1

买一斤左右肥瘦各半的猪肉（最好买靠近猪屁股那块），放清水中煮约40分钟

步骤 2

煮肉的同时准备调料，将青椒、姜蒜剁末

步骤 3

加入辣椒油、小葱

步骤 4

煮熟的肉捞出来沥水凉一会儿

步骤 5

将油烧热淋入调料中

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步骤 6

步骤 6

调料中加入生抽、香油、醋、小葱、鸡精调匀

步骤 7

凉好的肉切片摆盘

步骤 8

白肉放蘸水里蘸着就饭吃，呵呵🤭口水出来了

菜谱创建时间：2019-05-01 19:59:22