高颜值翡翠白菜饺子

作者： 热柠檬cc

吃腻了千篇一律的水饺，偶尔来点不一样的创新才好～这款翡翠白菜水饺颜值绝对担当

用料

• 菠菜面团：
• 菠菜叶 50克
• 清水 40克
• 普通面粉 100克
• 盐 少许
• 白面面团：
• 清水 50克
• 普通面粉 100克
• 盐 少许
• 馅料 500克左右（根据自己喜好各种肉馅素馅都可以）

高颜值翡翠白菜饺子的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净只取菠菜叶，放入榨汁机加入清水打成汁。取100克面粉加少许盐，加入菠菜汁，用筷子搅成絮状后，用手揉成面团。

步骤 2

白面面团同样取100克面粉加少许盐倒入清水，用筷子搅成絮状后用手揉成面团。和菠菜面团一起盖上保鲜膜，放一边醒面。

步骤 3

把醒好的面团搓成条，菠菜的擀成长方形，然后用菠菜面团包住白色面团，捏住封口。

步骤 4

切成小剂子，面板上撒点面粉，把小剂子按扁。

步骤 5

用擀面杖擀圆擀大，包入饺子馅。捏好口挤一下边就出来白菜造型的饺子了。

步骤 6

包好的饺子水开下锅，中大火煮至饺子浮起来后再煮3~5分钟左右就可以捞出锅了。

高颜值翡翠白菜饺子的小贴士

各自面粉吸水量不同，可适量调整加水量。

菜谱创建时间：2019-05-01 18:37:13