备料:所有食材切成小方块备用，花生米炸熟捞出备用。
鸡胸肉切成小块加入料酒少许盐淀粉抓均匀，腌制半小时。
起锅热油加入豆瓣酱翻炒加入冰糖，倒入鸡胸肉翻炒，再加备料继续翻炒，加入醋，最后加入花生米洋葱，出锅！